로로멜로 X 한정선, '피스타치오 찹쌀떡' 일 매출 3억3000만원 돌파

로로에프엔비의 디저트 브랜드 '로로멜로'가 한정선과 두 번째로 협업해 선보인 '로로멜로 X 한정선 피스타치오 찹쌀떡'이 앞서 출시한 요거트 찹쌀떡의 기록을 넘어섰다.로로에프엔비는 GS25를 통해 선보인 이번 제품이 하루 만에 3억3000만원의 매출을 기록했다고 16일 밝혔다. 첫 번째 협업 제품인 요거트 찹쌀떡 역시 높은 매출을 올렸으나 피스타치오 찹쌀떡이 그 기록을 경신한 것이다.두 차례 협업을 통해 로로멜로는 서로 다른 맛의 찹쌀떡 디저트를 선보이며 소비자 선택의 폭을 넓혔다. 두 제품 모두 높은 판매 실적을 기록하면서 협업 상…

김창균·정찬희, 세계 중식 명인 타이틀 획득…한인 첫 중찬명주연합회 이사

경기도 군포의 중식당 '아향'을 운영하는 김창균 셰프와 비컨홀딩스의 정찬희 총괄셰프가 세계중찬명주연합회에서 세계 중식 명인 타이틀을 획득하고 한국 국적자로서는 처음으로 연합회 이사로 선임됐다.이번 선임은 지난 9일(현지시간) 마카오에서 개최된 세계중찬명주연합회 창립 20주년 기념행사에서 이뤄졌다.행사에서 김 셰프는 연합회 역사상 최연소 이사로 취임했다. 김 셰프는 대한민국 중식 국가대표로 활동하며 국제 요리대회와 해외 셰프들과의 교류 경험을 쌓아왔으며 국내 중식계의 대표적 인물인 여경래 셰프의 제자이기도 하다.정찬희 셰프도 대한민국…

효도치킨, 글로벌 미식 평가 ‘OAD 아시아 캐주얼’ 79위 선정

효도치킨은 글로벌 미식 평가 플랫폼 OAD(Opinionated About Dining)가 발표한 2026 아시아 캐주얼(Asia Casual) 부문에서 79위에 올랐다고 13일 밝혔다.OAD는 세계 각국 미식가와 다이닝 전문가들의 실제 방문 경험과 평가 데이터를 기반으로 매년 지역별 레스토랑 순위를 공개한다. 이 플랫폼은 미쉐린 가이드, 아시아 50 베스트 레스토랑 등과 함께 미식가들이 참고하는 주요 평가 지표 중 하나로 꼽힌다.아시아 캐주얼 부문은 아시아 각국의 로컬 식당, 스트리트 푸드, 비스트로 등 다양한 대중 외식 공간을 …

이삭토스트 소스, 면세 플랫폼 판매 1위…日 도쿄 팝업도 3000명 방문

이삭토스트의 시그니처 소스가 인천공항 면세 쇼핑 플랫폼에서 판매 1위를 이어가는 가운데 일본 도쿄 팝업스토어에도 하루 약 3000명의 방문객이 찾으며 국내외 소비자 접점을 넓히고 있다.6일 이삭토스트에 따르면 시그니처 소스는 인천공항 면세 쇼핑 플랫폼 ‘에어스타 듀티프리(AIRSTAR Duty Free)’에서 전체 상품 판매 1위에 오른 이후 현재까지 선두를 유지하고 있다.앞서 화장품과 패션 등 다양한 면세 상품 가운데 식품으로는 유일하게 ‘베스트 상품 TOP 8’에 이름을 올렸으며 이후 전체 판매 순위 1위까지 기록했다. 관련 판…

달맞이광장바베큐, 크림과 팝업 'KREAM ON THE TABLE' 개최

외식 브랜드 달맞이광장바베큐는 오는 11일까지 을지로 본점에서 트렌드거래 플랫폼 크림(KREAM)과 함께 팝업 행사 'KREAM ON THE TABLE'을 진행한다고 1일 밝혔다.이 날부터 시작된 이번 팝업은 외식과 패션·컬처 플랫폼의 협업으로 오프라인 매장에서 새로운 브랜드 체험을 제공하는 데 초점을 맞췄다.행사 기간 동안 달맞이광장바베큐는 크림과의 협업을 기념해 특별 메뉴 'KREAM 生 감자튀김'을 전용 패키지로 선보인다. 이 메뉴는 매장의 대표 메뉴인 소금바베큐, 산청 흑돼지 소시지, 매쉬감자, 카스 익스트림 콜드 등과 함께…

탕화쿵푸마라탕, 새 전속모델로 도경수 발탁

한국 대표 마라탕 브랜드 탕화쿵푸마라탕은 가수 겸 배우 도경수(D.O.)를 새 모델로 발탁했다고 1일 밝혓다.도경수가 평소 음식과 요리에 대한 관심이 높고 음악과 연기에서 활동하고 예능에서도 모습을 보이는 등 여러 분야에서 활동해온 점이 브랜드와 잘 맞았다는 설명이다.탕화쿵푸는 내달 도경수 광고 영상을 공개한 뒤 전국 매장에 토마토마라탕, 마라비빔, 사천훠궈마라탕을 선보인다. 이어 도경수 포토카드 프로모션을 진행하며 캠페인을 이어갈 예정이다.이번 캠페인에서는 마라 메뉴의 다양성과 브랜드의 특성을 알리는 데 초점을 맞췄고 캠페인의 …

제로베이스원과 K-씨푸드 알린다…10월부터 해외시장 공략

우리 수산물에 K-POP을 결합한 홍보영상이 공개 5일 만에 약 70만회의 조회수를 기록했다. 정부는 제로베이스원을 ‘K-Seafood’ 홍보모델로 내세워 다음 달부터 아시아와 유럽 등 글로벌 시장 공략에 본격 나선다.해양수산부는 글로벌 K-POP 그룹 제로베이스원을 우리 수산물 ‘K-Seafood’ 홍보모델로 선정하고 ‘Give it a Kick, Dive into K-Seafood(짜릿하게 즐겨봐, K-씨푸드의 매력 속으로)’를 제작했다고 22일 밝혔다.영상은 지난 16일 해수부 공식 유튜브 등 사회관계망서비스(SNS)를 통해 …

수원시 유튜브가 소개하는 '수원 맛집' 100선

수원특례시는 공식 유튜브 채널에 ‘수원맛집 100선’을 소개하는 먹방 콘텐츠 영상을 공개한다고 21일 밝혔다.이날 첫 공개된 영상에는 ‘로마경양식’과 ‘즉석깡우동’이 등장했다. 출연자가 업소를 찾아가 대표 메뉴를 맛보고, 음식의 특징과 업소의 매력·이야기를 소개했다.이번 영상은 시 위생정책과와 홍보기획관 영상홍보팀이 콘텐츠를 제작한다.‘수원맛집 100선’ 선정업소 가운데 촬영을 희망한 업소를 대상으로 회차별 1~2개 업소를 방문해 대표 메뉴와 조리 과정, 업소의 매력과 이야기를 먹방(먹는 방송)과 인터뷰 형식으로 담는다.영상은 시 …

육회바른연어, 전국 300호점 돌파...메뉴 경쟁력 강화

육회·연어 전문 프랜차이즈 육회바른연어는 전국 매장 수 300호점을 돌파했다고 21일 밝혔다.이 브랜드는 육회덮밥, 연어초밥 등 덮밥·초밥·면·단품 형태의 다양한 메뉴를 제공하고 있다. 불조리를 최소화한 조리 시스템을 도입해 매장 운영을 간소화했으며 시간대 별로 수요에 맞춘 메뉴 구성을 통해 점심과 저녁 모두에 대응하고 있다.육회바른연어는 기존 메뉴를 유지하면서 새로운 재료 조합을 더하는 방식으로 신메뉴를 개발해왔는데 불닭마요연어깍두기, 들기름육회쫄면, 마늘듬뿍 육회덮밥 등 다양한 조합의 메뉴가 추가됐다. 신메뉴는 정식 출시 전 직…

동해왕코다리, 전주점 개장…수도권 넘어 첫 지방 진출

코다리 전문 브랜드 동해왕코다리가 지난 14일 전북 전주시 덕진구에 전주점을 열었다. 용인 본점과 분당 정자점, 판교점, 인천 연수점에 이은 다섯 번째 매장으로 수도권 외 지역에 문을 연 첫 매장이다.동해왕코다리는 그동안 수도권을 중심으로 매장을 운영해왔으며 전주점에서는 홍범진 대표가 개발한 조리법을 적용한 코다리 요리와 해물찜 등을 판매한다.주요 메뉴는 코다리에 양념을 더해 조리한 왕코다리조림과 각종 해산물을 넣은 해물찜 등이다. 가족 단위 식사와 모임 등을 고려해 여러 메뉴를 구성했다.홍 대표는 '대한민국 생선 찜·조림 명인(제…