콜라겐, 젤라틴 풍부…피부미용·노화방지
최근 온라인 커뮤니티에서 '족발 칼로리'가 관심을 끌고 있다.ⓒ연합뉴스
최근 온라인 커뮤니티에서 ‘족발 칼로리’라는 글이 네티즌들의 관심을 끌고 있다.
족발 칼로리는 1인분에 768kcal로 치킨, 탕수육 등에 비해 훨씬 높다. 때문에 다이어트를 하는 사람들에게는 적합하지 않은 음식이다.
반면, 족발의 비계에는 콜라겐이 풍부하게 함유돼있어 피부미용과 노화방지에 효과적이다. 또 젤라틴이 풍부하여 모유 분비를 촉진하는 작용을 하므로 임산부와 수유부에게 좋다.
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