'더치커피의 뜻' 커피먹고 더치페이하자는 것?

화려한 더치커피 제조기 ⓒ연합뉴스

커피를 기호식품으로 즐기는 사람들이 늘면서 더치 커피(Dutch coffee)의 뜻이 화제를 모으고 있다.

더치커피는 과거 네덜란드에서 쓴맛인 강한 인도네시아산 커피의 맛을 부드럽게 하기 위해 사용된 음용법으로 워터 드립으로도 불린다.

일반적으로 뜨거운 물로 추출하게 되는 에스프레소 방식 커피와 달리, 더치커피는 차가운 물로 3시간 이상 추출한다. 찬물로 커피를 내리기 때문에 쓴맛이 적으며, 카페인 함량이 적고 뒷맛이 깔끔한 것이 특징이다.

다만, 차가운 물로만 추출하기 때문에 뜨거운 물을 사용하는 핸드드립과 에스프레소식 커피에 비해 추출 시간이 오래걸린다.

한편, 더치커피의 뜻을 접한 네티즌들은 “더치커피의 뜻, 나는 커피마시고 더치페이하자는 걸로 알았다”, “더치커피의 뜻, 뜻을 알고 마시니 커피 맛이 달라졌다”등 다양한 반응을 보였다.