"가벼운 한 끼"…오뚜기, 130g 소용량 흑미밥 출시

식이섬유 5.5g 함유

ⓒ오뚜기

오뚜기가 130g 소용량에 식이섬유 5.5g을 담은 '식이섬유 플러스 흑미밥'을 출시했다고 16일 밝혔다.

최근 건강관리에 대한 관심이 높아진 트렌드를 반영한 건강 잡곡밥 라인업을 확대한 것으로 기존 '식이섬유 플러스 현미밥·보리밥'의 후속 제품이다.

이번 신제품은 국산 찰흑미를 12.3% 사용해 구수한 풍미와 쫀득한 식감을 살렸다. 식이섬유는 한 팩 기준 5.5g으로 1일 섭취량 기준 22%에 해당한다. 수용성 식이섬유인 난소화성말토덱스트린도 첨가했다.

오뚜기는 최근 적정량 식사와 식이섬유 섭취를 중시하는 소비자가 늘고 있는 점을 반영해 130g 소용량 제품으로 선보였다.

제조 과정에는 CLASS 100 수준의 클린룸과 무균화 공정을 적용했다. 고온·고압 가열과 증기취반으로 이어지는 2단 가열 공법을 활용해 밥알의 찰진 식감도 살렸다.

오뚜기 관계자는 "변화하는 식생활과 소비자 니즈를 반영해 앞으로도 맛과 영양, 편의성을 두루 갖춘 다양한 즉석밥 제품을 선보이겠다"고 말했다.