조달청, 여름철 군 급식 위생 점검 나서… “안전사고 원천 차단”

하이푸드텍 생산 현장 방문

조달청이 입주해 있는 정부대전청사 전경. ⓒ데일리안 DB

여름철을 맞아 군 장병들의 안전한 식생활을 보장하기 위해 조달청이 직접 군납 식품 제조 현장의 위생 상태를 점검하고 나섰다.

조달청(청장 백승보)은 13일 충남 금산군 하이푸드텍을 방문해 전반적인 위생 관리 상황을 확인하고 현장 애로사항을 청취했다. 하이푸드텍은 자체적인 기술력과 식품안전관리인증(HACCP) 설비를 바탕으로 소시지와 햄 등을 납품하는 기업이다.

조달청은 무더위로 식중독을 비롯한 각종 식품 위생사고의 발생 우려가 커지는 시기인 만큼, 급식이 만들어지고 유통되는 과정 전반을 살폈다.

이날 직접 공장을 찾은 강성민 조달청 차장은 원재료 보관 상태는 물론 실제 조리 단계와 작업장 내 청결도 등을 점검했다. 이어 생산 현장 위생을 엄격하게 관리해 줄 것을 업체 측에 당부했다.

강성민 차장은 “장병 사기와 직결되는 군 급식의 안전하고 안정적 공급을 위해 생산 현장의 위생과 품질 관리를 보다 강화해 나갈 것”이라며 “앞으로도 우리 장병들이 안심하고 먹을 수 있는 군 급식 조달 체계 구축을 위해 군 현장 목소리를 정책에 적극 반영해 나가겠다”고 말했다.