파리바게뜨, 단체주문 공략…‘케이터링 박스’ 50곳서 시범 운영

파리바게뜨, ‘케이터링 박스 서비스’ 시범 운영ⓒ파리바게뜨

파리바게뜨가 회의와 모임, 학교·기업 행사 등 단체 주문 수요에 맞춘 ‘케이터링 박스 서비스’를 전국 거점 50개 매장에서 시범 운영한다.

‘케이터링 박스 서비스’는 여러 명이 함께하는 자리에서 식사와 간식을 간편하게 준비할 수 있도록 마련한 단체 주문 서비스다. 이용 목적과 인원에 따라 샌드위치, 샐러드, 브레드, 디저트 등을 조합한 메뉴를 선택할 수 있다.

파리바게뜨는 기업과 학교, 기관 등이 밀집한 상권을 중심으로 서울·경기·인천·광주·대전·충남·충북·대구·부산 등 전국 50개 가맹점을 선정해 서비스를 운영한다.

서울에서는 강남구와 서초구, 중구, 종로구 등 케이터링 수요가 높은 주요 상권이 포함됐다.

메뉴는 여러 명이 함께 나눠 먹는 ‘셰어박스’와 개별 식사 형태의 ‘싱글박스’로 구성했다.

대표 메뉴인 ‘샌드위치 셰어박스’는 시저치킨과 햄에그 등 베스트셀러 샌드위치 5종을 총 20조각으로 구성했다.

샐러드와 샌드위치를 함께 담은 ‘콤보 셰어박스’, 컵 형태의 샐러드 20개로 구성한 ‘샐러드 셰어박스’도 선보인다.

이와 함께 호두아몬드크림치즈빵과 단짠 쏘시지 등 베이커리 4종을 담은 ‘브레드 셰어박스’, 마카롱과 치즈타르트, 쿠키 등을 구성한 ‘디저트 셰어박스’도 마련했다.

‘싱글박스’는 그린 에그믹스와 햄치즈 샌드위치, 샐러드, 디저트 등을 한 상자에 담아 개인별로 간편하게 이용할 수 있도록 했다. 음료와 커피류도 별도로 주문할 수 있다.

주문은 매장 방문이나 전화, 해피오더 앱을 통해 가능하다. 수령 희망일 최소 4일 전까지 예약해야 하며, 지정한 날짜에 매장에서 직접 픽업하거나 배송으로 받아볼 수 있다.

파리바게뜨는 시범 운영 기간 동안 고객 반응과 주문 데이터를 분석해 메뉴와 서비스를 고도화하고, 향후 기업·학교·기관 등 단체 주문 수요가 높은 상권을 중심으로 운영 점포를 단계적으로 확대할 계획이다.

파리바게뜨 관계자는 “회의나 교육, 각종 행사 등 단체 주문이 필요한 고객들이 다양한 제품을 간편하게 이용할 수 있도록 서비스를 기획했다”며 “시범 운영을 통해 고객 수요를 확인하고 서비스를 지속 확대해 나갈 것”이라고 말했다.