[화성 소식]농산물가공 창업 기초과정 교육생 모집

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경기 화성시가 지역농산물 부가가치 증진 및 농가 소득 창출을 위해 2024년 농산물가공 창업 기초과정 교육생을 모집한다. 이번 교육은 △식품 원료의 이해 및 식품가공기술 △식품공전 및 식품표식의 이해 △식품법규와 위생관리 △농산물 고부가가치 방안 △농산물 가공 창업 인허가 절차 등 농산물가공 창업에 필요한 이론교육이다. 교육 기간은 2월 20일부터 3월 7일까지로 매주 화요일과 목요일 오후 1시 30분에서 5시 30분까지 총 6회 실시된다. 교육 장소는 화성시 장안면 화성시농업기술센터 농식품가공연구관이다. 모집 대상은 농산물가공 창업을 희망하는 화성시민 30명 내외로, 농업인, 39세 이하 청년, 식품 관련 자격증 소지자를 우선으로 선발한다. 교육 신청은 2월 13일까지 농업기술센터 기술개발과 농산물가공팀으로 방문 접수하거나 이메일로 신청하면 된다.