손종원이 만든 벤츠 케이크?…성수 스튜디오서 판다

메르세데스-벤츠 코리아, ‘1886 독일 치즈케이크’ 출시

페이턴트 모터바겐 외관과 독일식 치즈케이크 재해석

손종원 셰프 레시피 개발…스튜디오 서울서 판매

손종원 셰프가 지난 10일 서울시 성동구에 위치한 메르세데스-벤츠 스튜디오 서울에서 메르세데스-벤츠 코리아 멤버십 프로그램 ‘메르세데스-벤츠 서클’ 회원들에게 ‘1886 독일 치즈케이크’의 개발 과정과 콘셉트를 소개하고 있다. ⓒ메르세데스-벤츠 코리아

메르세데스-벤츠 코리아는 손종원 셰프와 협업해 브랜드의 140년 역사를 디저트로 재해석한 ‘1886 독일 치즈케이크’를 선보인다고 12일 밝혔다.

1886 독일 치즈케이크는 칼 벤츠가 1886년 특허를 출원한 세계 최초의 자동차 ‘페이턴트 모터바겐’에서 영감을 받은 제품이다. 벤츠의 브랜드 협업 프로그램인 ‘메르세데스-벤츠 메이트’로 활동 중인 손 셰프가 직접 레시피를 개발했다.

케이크는 페이턴트 모터바겐의 상징적인 외관을 형상화하고 독일식 치즈케이크 레시피를 접목했다. 밀크초콜릿과 치즈를 기본으로 앞바퀴와 뒷바퀴를 표현한 부분에는 각각 블루베리와 체리 콩포트를 더했다. 라즈베리 콩포트와 동결건조 팝핑 캔디, 키르슈 시럽도 취향에 따라 곁들일 수 있다.

제품은 서울 성동구 성수동에 있는 ‘메르세데스-벤츠 스튜디오 서울’에서 단독 판매한다. 가격은 2만2000원이다.

메르세데스-벤츠 코리아는 판매를 기념해 지난 10일 멤버십 프로그램 ‘메르세데스-벤츠 서클’ 회원을 대상으로 고객 행사도 열었다. 손 셰프가 제품의 콘셉트와 개발 과정을 직접 소개했다.

이상국 메르세데스-벤츠 코리아 디지털·마케팅·커뮤니케이션 부문 총괄 부사장은 “고객들이 메르세데스-벤츠의 시작과 역사를 더욱 친근하게 경험하고 스튜디오 서울에서 특별한 추억을 만들기를 바란다”고 말했다.

지난 5월 문을 연 메르세데스-벤츠 스튜디오 서울은 차량 전시와 시승, 브랜드 컬렉션 제품 판매, 카페 등을 운영하는 브랜드 체험 공간이다. 지난 3일 기준 누적 방문객은 6만6000명을 넘어섰다.