'커피는 보석' 입고 '치킨은 마블' 만났다…유통가 '이색 동맹'

79% "좋아하는 것에 더 지출"

취향 중심 소비 확산 트렌드

패션·주얼리·전통문화·영화까지

업종 경계 허문 협업 활발

ⓒ네스프레소

커피 액세서리에 주얼리 브랜드의 크리스탈을 더하고, 과자 패키지에 궁궐의 단청 문양을 입히는 등 업종 간 경계를 허문 제품이 잇따라 등장하고 있다.

자신이 선호하는 브랜드와 문화적 요소가 반영된 제품에 기꺼이 지갑을 여는 소비자가 늘면서 유통업계도 이종 브랜드 간 협업을 통해 새로운 소비 경험을 제공하는 것이다.

엠브레인 트렌드모니터가 올해 전국 만 13~69세 남녀 1200명을 대상으로 실시한 조사에서 응답자의 78.8%는 "자신이 진정 좋아하는 것에 더 지출하고 싶다"고 답했다.

소비자의 관심사와 취향이 세분화되면서 제품 자체의 품질뿐 아니라 브랜드가 제공하는 경험과 상징성도 구매 결정에 영향을 미치는 것이다.

유통업계는 이러한 흐름에 맞춰 패션·주얼리부터 전통문화와 영화 지식재산권(IP)까지 다양한 분야와 협업하고 있다. 기존 제품에 협업 브랜드의 디자인과 정체성을 입히거나 새로운 맛과 패키지를 개발하는 방식이다.

자사 브랜드만으로는 접근하기 어려운 소비층에 상대 브랜드의 인지도와 팬덤을 통해 다가갈 수 있다는 점도 협업을 확대하는 배경으로 꼽힌다.

◇커피·디저트에 패션 감성

프리미엄 커피 브랜드 네스프레소는 최근 주얼리 브랜드 스와로브스키와 손잡고 연말 시즌 한정 '페스티브' 컬렉션을 선보였다. 커피와 액세서리를 결합해 일상적인 음용 경험을 선물과 소장품 영역으로 확장한 것이 특징이다.

컬렉션은 시즌 한정 커피 3종과 크리스털 디자인을 반영한 액세서리로 구성됐다. 트래블 머그에는 반짝이는 표면 마감을 적용했고, 머그 홀더에는 스와로브스키 크리스털 36개와 길이 조절이 가능한 스트랩을 더했다.

커피 자체에도 협업 콘셉트를 적용했다. 헤이즐넛 브라우니향과 블루베리 치즈케이크향 커피, 블랙 커피 '크리스털 스파크' 등 3종을 출시하고 캡슐 디자인에도 컬렉션 색상을 입혔다.

ⓒ누테이크

디저트 브랜드 누데이크는 지난달 30일 패션 브랜드 메종 마르지엘라와 협업한 'Oops(웁스)' 티 컬렉션을 공개했다.

메종 마르지엘라의 비정형적인 조형미와 상징적인 비앙케토 화이트 색상을 차와 티웨어에 적용했다. 패션 브랜드의 디자인 언어를 차를 음용하는 일상에 접목한 사례다.

◇과자에는 궁궐 단청…영화 캐릭터가 버거에

식품업계에서는 전통문화와의 협업으로 제품에 차별화된 이미지를 부여하고 있다. 롯데웰푸드는 지난달 29일 국가유산청과 협업한 '빼빼로 궁궐 단청 에디션'을 출시했다.

ⓒ롯데웰푸드

조선 왕실의 주요 의식이 열렸던 창덕궁 인정전에서 영감을 얻어 검은색 패키지에 다채로운 단청 꽃문양을 담았다. 롯데웰푸드는 2024년부터 한국 여행 기념품이나 선물로 활용할 수 있도록 전통문화에서 소재를 얻은 빼빼로 패키지를 선보여 왔다.

이번에는 궁궐 건축의 장식 요소를 과자 패키지에 적용해 한국 전통문화에 관심이 있는 소비자와 외국인 관광객까지 겨냥했다는 게 회사 측 설명이다.

외식업계에서는 영화 IP를 메뉴에 접목해 콘텐츠 팬덤을 공략하고 있다. KFC는 지난 10일 마블 스튜디오의 신작 영화 '어벤져스: 둠스데이'와 협업한 한정 메뉴 '둠 시리즈' 5종을 출시했다.

ⓒKFC

영화 속 주요 빌런인 닥터 둠의 상징색과 특징을 버거와 스낵의 맛, 비주얼에 반영했다. 메뉴는 '둠징거'와 '둠트리플다운' 등 버거 2종과 '둠프라이'·'둠에그타르트'·'둠너겟' 등 스낵 3종으로 구성됐다.

업계에서는 이같은 이종 협업은 브랜드의 인지도와 팬층을 활용해 기존 고객에게는 새로운 구매 동기를 제공하고, 신규 고객에게는 자사 브랜드를 경험할 기회를 마련하려는 전략이라고 진단한다.

업계 관계자는 "소비자의 취향이 세분화되면서 기존 제품만으로 차별화하기 어려워진 만큼, 이종 브랜드와의 협업을 통해 새로운 소비 경험을 제공하려는 시도가 늘고 있다"며 "기존 제품의 이미지를 새롭게 구축하는 효과도 기대할 수 있다"고 말했다.