매드포갈릭, 브런치 라인 확대…낮 시간대 고객 잡는다

ⓒ엠에프지코리아

엠에프지코리아(MFG KOREA)가 운영하는 다이닝 매드포갈릭이 브런치 라인 ‘글로우 테이블(GLOW TABLE)’을 새롭게 단장하고 한층 다양해진 메뉴를 선보이며 런치 세트 강화에 나섰다.

‘글로우 테이블’은 여유로운 낮 시간대에 미식을 즐기려는 고객들의 라이프스타일을 적극적으로 반영해 기획됐으며 오는 6월 29일(월)부터 롯데 노원점, 롯데 평촌점, 롯데백화점 인천점 등 3개 매장에서 만나볼 수 있다.

매드포갈릭은 평소 브런치 메뉴에 대한 수요가 높은 매장을 중심으로 브런치 라인업을 강화하며 낮 시간대 고객 유입을 확대한다는 방침이다.

새 단장한 브런치 ‘글로우 테이블’은 고객들의 다양한 입맛을 반영해 폭넓은 메뉴 라인업을 갖춘 것이 특징이다. 인기 브런치 메뉴를 매드포갈릭만의 감성으로 재해석해 한층 고급스럽게 완성한 ‘피스타치오 더블 베리 브리오슈’와 ‘골든 크러스트 허니콤 브리오슈’, ‘잠봉 에그 베네딕트’ 등이 대표적이다.

여기에 스테이크와 닭가슴살을 더해 든든하게 즐길 수 있는 ‘매드 스테이크&치킨 플래터’와 색다른 조합의 ‘로얄 스테이크 떡볶이 플래터’, 가볍게 한 끼 식사로 즐길 수 있는 ‘프레시 리코타&치킨 샐러드’ 등도 함께 마련됐다.

특히 매드포갈릭은 신규 브런치 메뉴들을 기존 ‘더 매드 런치(THE MAD LUNCH)’에 결합해 런치 세트의 경쟁력을 더욱 높였다.

매일 오후 4시까지 운영되는 ‘더 매드 런치’는 식전빵 ‘매드 깜빠뉴’와 수프, 에이드, 커피가 함께 제공되는 풀코스 혜택으로 ‘갈릭페뇨 파스타’, ‘골든 레이어 시그니처 라자냐’ 등 기존의 인기 메뉴들로 구성된 ‘클래식(CLASSIC)’ 라인과 신규 브런치 메뉴로 구성된 ‘글로우 테이블: 데일리’ 라인 등 2가지로 확대 운영된다.

이를 통해 고객들이 취향과 상황에 따라 메뉴를 유연하게 선택할 수 있도록 했으며, 단골 고객에게는 색다른 맛을 통해 선택 폭을 넓히고 신규 고객에게는 차별화된 브런치 경험을 제공한다는 계획이다.

‘더 매드 런치’는 통신사 및 카드사 제휴 혜택이 모두 적용되며, ‘더 매드 런치’에 기본 제공되는 수프와 커피는 추가 금액을 통해 각각 ‘트러플 머시룸 보울’과 ‘글로우 아사이볼’로 변경 가능하다.

윤다예 엠에프지코리아 대표는 “매드포갈릭만의 감성과 노하우를 바탕으로 새롭게 구성한 메뉴 라인업을 통해 낮 시간대 방문 고객들이 보다 차별화된 프리미엄 브런치 경험을 즐길 수 있도록 했다”며 “앞으로도 고객들의 다양한 취향과 니즈에 맞춘 메뉴를 지속적으로 선보여 나갈 것”이라고 전했다.

한편 매드포갈릭은 SKT와 KT, LG유플러스 등 국내 이동통신 3사와의 상시 제휴 할인을 비롯해 요일별 맞춤형 프로모션인 ‘매드포패밀리(Mad for Family)’를 통해 고객들의 다양한 취향과 니즈에 맞춘 실속 있는 혜택을 제공하고 있다. 특히 매주 금요일에는 통신사 기존 할인 15%에 추가 30%할인을 결합한 더블 할인 혜택을 선사하는 ‘그랑 데이’를 운영하며 큰 호응을 얻고 있다.