식재료 보관 상태 등 살펴
조달청이 입주해 있는 정부대전청사 전경. ⓒ데일리안 DB
조달청(청장 백승보)은 21일 군납 식품 제조기업인 (주)농심 경상북도 구미공장을 방문해 군 급식 제품의 품질과 위생 관리 현황을 점검했다.
점검에는 강성민 조달청 차장을 비롯해 군 급식 담당 실무자들이 참여해 식재료 보관 상태, 자동화 공정 등 위생관리 상태를 살폈다.
농심은 조달청 다수공급자계약을 통해 컵라면, 청량음료 등 장병 선호를 반영한 다양한 식품을 군에 공급하고 있다. HACCP(식품안전관리인증) 시스템을 갖춘 위생적인 생산시설에서 제품을 생산 중이다.
김상훈 농심 공장장은 “군 장병이 매일 먹는 식자재를 더 안전하게 만들기 위해 더욱 노력하겠다”며 다양한 양‧질의 제품을 등록할 수 있도록 군 급식 물품 다수공급자계약 대상을 확대해 줄 것을 건의했다.
강성민 조달청 차장은 “우리 자녀가 먹는다는 심정으로, 원재료부터 공정까지 위해 요소를 지속적으로 차단해 안전하고 깨끗한 군 급식 조달체계를 만들어 가겠다”고 했다.
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